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1、把荷蘭豆苗洗干凈裝入籃子放到灶臺一側(cè)，然后把高湯沖淡，在鍋中放入一瓢的量。

2、等待水滾后，倒入半碗清油，并把荷蘭豆苗倒入鍋里。

3、把豆苗給用鍋鏟翻炒浸入湯內(nèi)，讓豆苗全部變軟。

4、在不加蓋的情況下，靜煮三分鐘，然后加入半勺食鹽拌勻調(diào)料。

5、調(diào)料拌勻后，就可以裝盤了，一道美味可口的水煮豆苗就做好了。

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