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1、天然的蜂蜜保存得當(dāng)，最長(zhǎng)可以保存3到5年不變質(zhì)。

2、符合國(guó)家規(guī)定的瓶裝蜂蜜，一般保質(zhì)期是18個(gè)月。而純天然的成熟蜂蜜濃度高，保質(zhì)期也很長(zhǎng)，只要保存得當(dāng)，可以保存3到5年都不變質(zhì)。蜂蜜的一定要放在陰涼、通風(fēng)、避光處保存，可以使用陶瓷、玻璃、無(wú)毒的塑料桶儲(chǔ)存蜂蜜，避免使用金屬容器儲(chǔ)存影響蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、天然密封好的蜂蜜可以保存3到5年不變質(zhì)，但是蜂蜜時(shí)間久了會(huì)自然發(fā)酵，發(fā)酵了的蜂蜜味道變酸，而且有明顯的酒精味。建議不要食用發(fā)酵嚴(yán)重的蜂蜜，會(huì)對(duì)身體造成危害。超市購(gòu)買(mǎi)的瓶裝蜂蜜超過(guò)保質(zhì)期營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)打折扣，也不建議食用。

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