1、玻璃杯泡茶,最獨特在于其可觀賞性高,放置悶茶。玻璃杯泡法盛行于江浙地區(qū),人們喜愛在品飲名優(yōu)綠茶時觀賞茶芽在茶湯中優(yōu)美的形態(tài)和色澤,因此喜歡采用透明的玻璃杯沖泡,從而形成了玻璃杯沖泡茶藝。
2、生活中最常見的蓋碗是白瓷蓋碗,瓷器胎質細密,釉厚,不掛味,這是蓋碗的優(yōu)點,蓋碗比較適合沖泡新茶,新茶對水溫的要求不是非常高。蓋碗適合的茶類:紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶。
3、紫砂壺表面無釉,而且透氣性很好,紫砂內部有很多細密的透氣孔,致密程度比瓷器低很多,這就導致紫砂壺需要認真對待。紫砂壺善于吸收茶湯,一把久經(jīng)使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來,那么問題來了,泡過很多風格不一致的茶的紫砂壺,味道肯定會互相影響。
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