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1、將排骨放在清洗的容器中,然后在里面加入適量的食鹽,再加入適量的溫水,記住一定要溫水哦,溫水有利于排除上面的血水,但切記不能用熱水,熱水清洗就會(huì)使排骨的營養(yǎng)流失,影響口感,還會(huì)將血水封存在肉里面,導(dǎo)致腥味難除。
2、用手抓洗,排骨里面的血水就全部跑出來了。
3、把排骨撈出用清水沖洗一遍,這樣排骨就非常的干凈了。
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