當(dāng)下有很多小伙伴對于如何炸出脆又化口的花生 這樣炸更脆方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下如何炸出脆又化口的花生 這樣炸更脆詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些如何炸出脆又化口的花生 這樣炸更脆相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、將花生去殼,挑去雜質(zhì)。
2、將花生洗凈,用清水浸泡片刻,如果有時(shí)間可以多泡一會(huì)兒,撈出瀝干水分。
3、鍋內(nèi)放入足量的植物油,涼油將花生下入鍋內(nèi),中火炸制。
4、炸制時(shí)不時(shí)用勺子翻動(dòng)一下花生,讓花生受熱均勻,待花生發(fā)出噼啪的爆裂聲關(guān)小火繼續(xù)炸制。
5、待沒有噼啪聲了,迅速將花生撈出控干油,并趁熱在花生上灑少許白酒。
6、將花生攤平晾涼,花生冷卻后撒上適量的鹽或糖就可以裝入密封的容器保存了。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。