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如果只是烘焙中用到擠手指餅干、小圓餅之類(lèi),直接在裱花袋尖端剪開(kāi)直徑為1CM的口子即可使用,其開(kāi)口可以根據(jù)需求剪更大或更??;如果是裱花,那么就將需要的裱花嘴放進(jìn)裱花袋中安裝固定好,就可以用來(lái)裱花了。
裱花袋和裱花嘴怎么用
1、裱花袋基礎(chǔ)用法
裱花袋很好操作,如果烘焙過(guò)程無(wú)需裱花,只是擠一些簡(jiǎn)單的小餅干,那么直接在裱花袋的尖端用剪刀開(kāi)口(1CM的口子即可,也可以更小或更大),然后將烘焙的材料裝進(jìn)裱花袋中,就可以使用了。
2、裱花袋安裝裱花嘴的用法
裱花嘴有各種各樣的,可以給蛋糕裱各種類(lèi)型的花樣,需要套進(jìn)裱花袋使用。
操作:
先將裱花袋尖端開(kāi)口,其開(kāi)口直徑應(yīng)與裱花嘴中部直徑相同;
然后把需要的裱花嘴放入裱花袋中,從開(kāi)口處向外拉出,并用力拉緊;
將裱花嘴折過(guò)來(lái),為了避免裝烘焙材料時(shí)流出,應(yīng)用橡皮筋將裱花嘴固定;
把裱花袋折過(guò)來(lái),再套在罐子上,這樣做可以方便裝材料;
最后裝入烘焙材料,擰緊后就能進(jìn)行裱花了。
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