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基圍蝦洗凈,大蒜切末,鍋里加入清水燒開(kāi),然后放入姜片,將大蝦放進(jìn)去大火煮沸,龍蝦煮至變色之后,撈出,用一個(gè)小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌勻,吃的時(shí)候蘸上醬料即可。
原料:
基圍蝦800g,生抽3勺,姜5片,大蒜3瓣
1.基圍蝦洗干凈,大蒜3瓣切末。
2.鍋里加入清水燒開(kāi),然后放入姜片,將大蝦放進(jìn)去大火煮沸。
3.龍蝦煮至變色之后,撈出。
4.用一個(gè)小碗,放入蒜末、生抽和辣椒油拌勻。
5.吃的時(shí)候蘸上醬料即可。
小貼士:
蝦一定要煮熟,否則會(huì)有很多的細(xì)菌。
蘸料可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。