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　　菌湯包的材料有：白玉菇、鮮香菇、平菇、白蘑菇、杏鮑菇、蟹味菇。菌菇湯包是一道美味菜肴，一般由各種食用菌組合而成。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大。特別是在微帶寒意的初春或是寒風(fēng)凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養(yǎng)容顏。

　　基本信息

　　湯包是包子的一種，在中國中部、江南等一些地區(qū)較為盛行，以湯多為主要特點，以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門，但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。

　　有關(guān)湯包的發(fā)明，最早可以追溯到三國時期，傳說當(dāng)時京口（即江蘇省鎮(zhèn)江市）的漁民為了祭奠孫夫人，效法諸葛亮發(fā)明饅頭故事，用蟹黃包肉餡做成湯包，以代替祭品。

　　制作步驟

　　首先將菌包溫水泡發(fā)20分鐘左右，再將雞、鴨、排骨等洗凈后放入鍋中文火慢燉，加入野生菌粉包提鮮就可以了。

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