原標(biāo)題：我省五部門聯(lián)合開展集中用餐單位食品安全專項行動

本報蘭州訊（新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者 蔣文艷）9月4日，省市場監(jiān)管局會同省教育廳、省民政廳、省衛(wèi)生健康委等五部門聯(lián)合下發(fā)《全省集中用餐單位食品安全問題專項治理行動實施方案》，自即日起至2023年年底，在全省范圍內(nèi)組織開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。

本次專項治理行動主要針對學(xué)校（含托幼機構(gòu)）、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機關(guān)等集中用餐單位食堂，督促集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)落實企業(yè)主體責(zé)任。建立健全食品安全相關(guān)管理制度，加大重點環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)管承包企業(yè)經(jīng)營行為，對檢查發(fā)現(xiàn)集中用餐單位食堂及其承包經(jīng)營企業(yè)的違法違規(guī)行為，一律從速從嚴(yán)從重處罰，對主要負(fù)責(zé)人頂格處罰，涉嫌犯罪的移送公安機關(guān)。同時，鼓勵運用互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段進行可視化監(jiān)督，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達到100%；醫(yī)療機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)（用餐人數(shù)在300人以上或者供餐人數(shù)在500人以上）等各類食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率力爭達到80%。

（甘肅經(jīng)濟日報）