當(dāng)前大家對于鯊魚翅 海產(chǎn)品都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下鯊魚翅 海產(chǎn)品,那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于鯊魚翅 海產(chǎn)品的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。
1、鯊魚翅在民間通常以“魚翅”簡稱。
2、作為中國傳統(tǒng)的名貴食品之一,始見于《宋會要》,是山珍海味中的一種,“鮑參翅肚”中的“翅”所指的正是魚翅。
3、魚翅以鯊魚的鰭制成,通常與雞湯等煮成魚翅羹。
4、有說中國人食用魚翅的習(xí)慣源于鄭和。
5、《本草綱目》載“(鮫魚)背上有鬣,腹下有翅,味并肥美,南人珍之”,香港則為全球最大的魚翅轉(zhuǎn)口站及銷售點。
6、日本亦有生產(chǎn)人造魚翅(素翅)。
7、鯊魚翅本身無味且營養(yǎng)價值較低,但由于人們長時間捕殺鯊魚獲取魚翅,如今鯊魚已經(jīng)因此岌岌可危,這對海洋平衡產(chǎn)生了負(fù)面影響。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。