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2、1、將牛肉洗干凈切成塊,切好的肉放水里浸泡,泡出血水。
3、2、準(zhǔn)備配料;洋蔥、野生菇、蔥姜等。
4、3、將泡凈血水的牛肉入鍋,放入除鹽以外的所有配料,加水(水量與牛肉持平)。將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。
5、4、將已經(jīng)燒開的牛肉倒入電煮鍋里,蓋上鍋蓋煮。
6、5、牛肉煮到8分熟時(shí)加鹽,再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至牛肉熟。
7、?
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