對(duì)于怎樣辨別肉松和棉花這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些怎樣辨別肉松和棉花

對(duì)于怎樣辨別肉松和棉花這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些怎樣辨別肉松和棉花相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、辨別肉松和棉花一般從三個(gè)方面入手：

3、氣味：將買來(lái)的肉松，撕開放入copy水中，洗出來(lái)的發(fā)白的絲狀物可以點(diǎn)燃，然后聞氣味，纖維肉絲點(diǎn)燃散發(fā)出來(lái)的味道特別難聞，像燒雞毛一樣的氣味，而棉花則沒(méi)有味道。

4、口感：棉花和肉的口感差異很大，棉花表面看起來(lái)是松軟的，但是放進(jìn)嘴里卻嚼不爛，肉松也是松軟的，但是一咬就爛了，而且還能嘗到清淡的肉味來(lái)。如果肉松真的是棉花做得，咬一口就能嘗出來(lái)。

5、色變：雙縮脲試劑溶液遇蛋白質(zhì)會(huì)變成紫色，纖維肉絲主要成分是蛋白質(zhì)，而棉花的主要成分是纖維素，纖維素是一種不可溶膳食zd纖維，遇雙縮脲試劑溶液不會(huì)變色。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。