廣東這個大省大家都是知道的,這座大省物產(chǎn)豐富,而且經(jīng)濟發(fā)達!很多的外地人都跑到這里務(wù)工!還有更多的人每年涌入這里,尋找美食!都知道兩廣的美食特別的多,因為粵菜確實非常的博大精深,在廣州很多的人投入到廚師這個行業(yè)里面,也正是人才不斷的出現(xiàn),廣東這地方的美食擦才會越來越出名!在廣東有美食的地方特別多,像是廣州,順德,汕頭等等。
但是蛙蛙今天要說的不是這些地方,而是佛山!大家對與佛山的印象,大多都是因為功夫,因為這里武術(shù)傳承保留的十分完整,在民國時期就有不少的武術(shù)大家!所以佛山人習(xí)武一直到今天都是有的,但是蛙蛙今天說的不是佛山的武術(shù),而是佛山的美食,本次蛙蛙就為大家推薦幾個佛山的美食店。
1.南善小食店
廣式早餐是非常豐富的,所以佛山也是這樣的。這是一家在佛山開了三十年的店,很多的老食客習(xí)慣在早上的時候吃他們家的腸粉,皮特別的薄,餡料全部都在里面,非常的香!再配上一碗粥,就是非常完美的搭配!
2.天禪酒家
這家店吃早茶的時候非常的火爆!這里的粥十分的好吃。軟糯無比,非常的香甜,吃上一碗感覺整個人都舒坦了!而且這家有很多的大家在電視里面見到的廣式茶點,像是糯米雞,還有鳳爪、金錢肚、蝦餃、叉燒包、奶黃包、等等堆,你根本吃不過來。
3.牛雜
來到廣東一定吃一份牛雜,在佛山也可以吃到好吃的牛雜!在一些大街上面你能看到很多的小攤販,很多都是賣牛雜的!可以看到很多的人,拿著個小碗都在吃牛雜,最喜歡的就是蘿卜配牛雜,非常的香,而且口感非常的好!十分的入味!
4.應(yīng)記面家
這是佛山的一家老字號面店,面條都是出手工制作的竹升面!竹升面大家都是知道的,制作工藝非常的特殊,所以做出來的面條都是十分筋道!這家老店一直都是保留著傳統(tǒng)的工藝!所以生意十分的好!湯色清亮,十分清甜,再來上面條,非常的美味。
5.利苑燒臘
燒臘味是廣東地區(qū)人們特別喜歡的食物,畢竟這樣的食物從外形上面就很吸引人,吃起來又是香氣撲鼻!這家店就是佛山出名的一家,而且消費十分的便宜,十幾二十塊錢就能吃到燒臘飯,而且可以雙拼。都能吃到,非常的好吃!
廣東佛山的幾家老字號美食店,都是“正宗的”廣式美味!