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          立夏吃雞蛋有什么講究 立夏有吃雞蛋的風俗嗎簡介介紹

          2022-10-26 01:17:00來源:
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          對于立夏有吃雞蛋的風俗嗎這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些立夏有吃雞蛋的風俗嗎相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

          2、立夏有吃雞蛋的風俗。立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行,在立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮。立夏日一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

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