當(dāng)前大家對于揚州陽春面都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下?lián)P州陽春面，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于揚州陽春面的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、陽春面又稱光面或清湯面，是江蘇省揚州市的一道特色美食，該菜品也是一種不加上任何菜肴配料而只有湯的面條，常見于中國江蘇、上海地區(qū)。

2、煮陽春面的面條一般沒有規(guī)限，細(xì)如龍須面或者粗如寬面均可使用。

3、陽春面的名稱起源于農(nóng)歷十月的別稱“小陽春”。

4、相傳由于這種面的價格是十分錢一碗，因此被冠以陽春面的美名。

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