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1、南川金佛山方竹筍主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區(qū),形呈四方,有棱有角,其筍不發(fā)于春而茂于秋,是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物,迄今所知在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川區(qū)的國家級自然保護(hù)區(qū)的金佛山。
2、南川方竹筍堪稱世界一絕、中國獨有的南川金佛山方竹筍,以其獨特的鮮、香、嫩、脆品質(zhì)享譽(yù)全球,被喻為“竹筍之冠”、“筍中之王”。
3、它含有多種微量元素和維生素,質(zhì)嫩肉厚,色美味鮮,一年只有八、九月份出產(chǎn),數(shù)量稀少。
4、由于金佛山方竹筍具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美的獨特品質(zhì),是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物,堪稱竹類之冠,被歷代美食家譽(yù)為美食。
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