近日來(lái)大家對(duì)于酥油比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于酥油的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。?酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤(rùn)腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的藏區(qū)，能補(bǔ)充人體多方面的需要。?酥油在藏區(qū)用途之廣，功能之多，如非親自目睹，簡(jiǎn)直令人難以置信。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。