近日來大家對(duì)于九節(jié)蝦比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于九節(jié)蝦的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、九節(jié)蝦，多見于福建以南地區(qū)，尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。

2、其真身是虎斑蝦。

3、傳說中，九節(jié)蝦十分有節(jié)氣。

4、上水后，它會(huì)吐出分泌物，令自己死亡，讓喜歡嘗鮮的人不得染指，頗有“寧為玉碎，不為瓦全”的英勇壯烈。

5、所以養(yǎng)蝦的人必須常換水，沖走分泌物，以防它“自殺”。

6、而無法“自殺”的九節(jié)蝦，終究在盛夏八月隆重上市之際，死于“他殺”。

7、殺它者多為推崇“民以食為天”的廣東人。

8、在廣東一帶，最常見是褐色虎斑蝦，被廣東人叫作鬼蝦。

9、除了外形靚麗，九節(jié)蝦的個(gè)頭也不小，加上肉質(zhì)清爽且富于彈性，因而倍受歡迎。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。