近日來大家對于幾丁質(zhì)比較感興趣，那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于幾丁質(zhì)的話題，那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。

1、殼多糖(chitin)又稱幾丁質(zhì)。

2、幾丁質(zhì)是自然界中第二大可再生的天然高分子化合物,其降解產(chǎn)物N-乙酰-D-氨基葡萄糖在食品、化妝品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、生物燃料等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用價值。

3、為N-乙酰葡糖胺通過β連接聚合而成的結(jié)構(gòu)同多糖。

4、廣泛存在于甲殼類動物的外殼、昆蟲的甲殼和真菌的胞壁中，也存在于一些綠藻中；主要是用來作為支撐身體骨架，以及對身體起保護(hù)的作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。