當下有很多小伙伴對于栗子燒雞腿家常做法 既營養(yǎng)又好吃方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下栗子燒雞腿家常做法 既營養(yǎng)又好吃詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些栗子燒雞腿家常做法 既營養(yǎng)又好吃相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、主料雞腿1只栗子(鮮)300克
2、輔料老抽1湯匙醬油4湯匙食鹽4克八角2顆小蔥1根姜1塊蒜5瓣花椒1小撮植物油2
3、所有材料準備好,雞腿要帶后背的,洗凈瀝干,鮮栗子剝皮,蔥切段
4、雞腿剁成小塊,炒鍋內(nèi)放少量油,5成熱時,放入雞塊翻炒
5、待雞皮中的油脂出來一部分時,放入香料,翻炒均勻,出香氣
6、倒入開水,沒過雞肉,蓋蓋燜10分鐘
7、倒入栗子,攪拌均勻后,繼續(xù)蓋蓋燜15分鐘左右
8、倒入老抽、醬油,鹽,攪拌均勻后,蓋蓋燜10分鐘
9、湯汁略微收一下,關(guān)火,出鍋,裝盤
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