當(dāng)下有很多小伙伴對于鳳眼果的營養(yǎng)價值有什么，鳳眼果怎么吃比較好？方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下鳳眼果的營養(yǎng)價值有什么，鳳眼果怎么吃比較好？詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些鳳眼果的營養(yǎng)價值有什么，鳳眼果怎么吃比較好？相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、很多人都不知道鳳眼果是一種什么樣的食物，可能很多人都沒有聽說過。更不可能知道它的營養(yǎng)價值，功效作用。那么到底鳳眼果有什么樣的營養(yǎng)價值呢？讓我們來看一下

2、鳳眼果的營養(yǎng)價值是很好的，它是構(gòu)成我們?nèi)梭w的重要物質(zhì)。夏天的時候我們都會吃很多東西，亂七八糟的什么都有。各種東西混雜在一起就容易食物中毒。這個時候我們可以服用鳳眼果，因?yàn)轱L(fēng)眼果具有解毒的功能。但是如果毒性較強(qiáng)，中毒較深，鳳眼果沒有作用，還是要趕快去醫(yī)院救治。身體健康才是第一位的。

3、很多水果，很多食物都富有豐富的維生素c。但是鳳眼果和它們不一樣，它富含豐富的維生素a，現(xiàn)在很多學(xué)生都有近視這個大問題，而且近視的學(xué)生年齡越來越小。大家都知道決明子可以明目，可以提高你的視力。鳳眼果也有這個功能，因?yàn)樗缓S富的維生素a，所以它可以提高人的視力，治療眼部疾病。

鳳眼果雖然營養(yǎng)豐富，保健功效出色，但是食用時也有一些禁忌，最重要的一點(diǎn)就是脾胃虛弱的人群不能食用，不然會引起腹部不適，對身體健康不利。

鳳眼果煮糖水

1、拿出一朵銀耳將其泡在溫水中，等將它泡開后，將其撕成一小朵一小朵的，之后將準(zhǔn)備好的鳳眼果種子剝出來，用水洗干凈。

2、將鳳眼果和銀耳都放入鍋中，再加入適量的水，開大火，將水煮開，之后轉(zhuǎn)小火進(jìn)行熬制，當(dāng)鍋中的銀耳被煮出膠，有點(diǎn)粘稠時，就可以將白糖、枸杞或是紅棗、桂圓放入其中，攪拌均勻后，就可以關(guān)火了，之后可以等其稍微冷卻了再吃。

鳳眼果燜雞的做法

1、將買來的雞進(jìn)行清洗，之后用刀把它剁成塊狀，然后加入各種調(diào)味料進(jìn)行腌制，時間約為15分鐘，調(diào)味料可以用醬油、蠔油、白酒、白糖、淀粉等。

2、之后開火熱鍋，然后倒油，油熱后放入之前切好的蔥、姜、蒜，將其炒至金黃色就可以了。

3、然后倒入剁好的雞塊，開大火，將雞塊抄到顏色變成金黃色時就可以加入鳳眼果了，之后再進(jìn)行翻炒一會，然后放入2碗水，水燒開后，轉(zhuǎn)中火再煮20分鐘，這道菜就可以出鍋了。

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