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1、首先把豌豆用水泡5個小時,確定泡軟之后,下鍋煮,煮40分鐘。
2、把煮好的豌豆放進料理機里面打碎,打成糊狀即可。
3、把豌豆打成的豌豆糊倒入鍋中熬煮,邊煮邊攪拌,防止粘鍋,煮到濃稠即可。加入白砂糖,盡量多一點。
4、出鍋后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固成凍,就可以拿出來切成小塊來吃了。
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