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1、先把生菜一片片摘下來(lái),再清洗干凈控水備用。
2、燒半鍋滾水,把生菜速度放下去焯水,一般水再次滾即可。
3、以最快的速度用撈子撈出來(lái),放在備用子里擺好。
4、大蒜籽去皮剁碎,蒜是殺菌有食物,在涼拌時(shí)放多一點(diǎn)好。
5、再用一個(gè)小碗,把大蒜末放進(jìn)去,倒上一小碟醬油。
6、鍋燒七成熱,放適量花生油,再把醬半放下去,油一滾就關(guān)火。
7、關(guān)火,把熱油淋在生菜上,再滴上幾滴芝麻油。完工啦。別看簡(jiǎn)單,味道真的很不錯(cuò)。
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