當(dāng)下有很多小伙伴對于碧螺春屬于什么茶方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下碧螺春屬于什么茶詳細的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些碧螺春屬于什么茶相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。 碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。 它在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。 高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。

　　炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。 此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。 國家標(biāo)準(zhǔn)對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

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