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工業(yè)工程專業(yè)是為滿足國家經(jīng)濟發(fā)展和加入WTO對人才的迫切需要而建立的。該學科主要是以生產(chǎn)過程為研究對象，以提高勞動生產(chǎn)率、保證質量和降低成本為目標，特別注重研究人的因素，充分發(fā)揮投入資源的作用。近年來，物流工程、虛擬制造、企業(yè)資源計劃(ERP)、人力資源管理等成為該領域的熱點。工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)的學生具有經(jīng)濟、管理和系統(tǒng)工程的理論與方法，同時具備扎實的專業(yè)工程技術，是從事工業(yè)工程和管理的高級專業(yè)技術和管理人才。

工業(yè)工程專業(yè)學生畢業(yè)后可在工程、管理、科研和咨詢等領域獲得廣闊的就業(yè)機會，能在制作業(yè)、服務業(yè)、公共事業(yè)、科研院所、政府部門和事業(yè)單位從事教學、科研、管理及設計開發(fā)工作。

工業(yè)工程的應用范圍也十分廣闊，首先在整個制造業(yè)中可以廣泛應用，同時在物流業(yè)、商業(yè)、服務業(yè)、交通運輸業(yè)、銀行、醫(yī)院、建筑業(yè)、農(nóng)業(yè)管理、軍事后勤及政府部門都可廣泛應用。因此工業(yè)工程將會成為一種主導職業(yè)。該專業(yè)畢業(yè)生可到各類公司或生產(chǎn)企業(yè)，尤其是目前多分布在廣東、江浙沿海一帶城市的三資企業(yè)和港澳臺企業(yè)從事生產(chǎn)組織、協(xié)調管理工作，以及對生產(chǎn)系統(tǒng)及服務系統(tǒng)進行規(guī)劃、設計、評價、運行、控制、改良和創(chuàng)新等綜合性技術工作，或在高校、科研機構從事相應的教學與科研工作。

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但值得注意的是,在中國從就業(yè)市場的情況調查來看，真正能夠找到與專業(yè)對口的工作的大學生不是很多，這就意味者的大多數(shù)的在校大學生以后的工作是偏離工業(yè)工程這個專業(yè)的，而去從事生產(chǎn)管理、質量管理、計劃或工程類的工作。工業(yè)工程專業(yè)的就業(yè)前景和制造業(yè)聯(lián)系在一起，隨著制造業(yè)的發(fā)展，未來的就業(yè)前景應該看好。

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