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1、牛骨頭買來后如果有時間就用涼水浸泡一下，去血水。

2、洗凈放入水中，大火燒開，燒開后臟東西自然慢慢都出來了。水開后煮5-8分鐘。

3、牛骨洗干凈后第二次放入冷水，放入基本調(diào)料正式煲湯。

4、放的是花椒粒，大料，和百里香。放入蔥姜蒜。

5、百里香有助消化解酒等功效，百里香的味也可以去牛肉的腥味。 如果你有自己喜歡的也可以根據(jù)愛好調(diào)整。

6、高壓鍋，壓40分鐘。涼后即可起鍋了。香氣撲鼻~！

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。