想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于想學(xué)做煎餅果子,在哪兒學(xué)較好方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于想學(xué)做煎餅果子,在哪兒學(xué)較好方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
學(xué)習(xí)煎餅果子可以去天津和山東學(xué)習(xí)。
1、天津
煎餅馃子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。
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但是,天津人依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。
2、山東
相傳清炒未年,山東省有一人老刀,擅長十八般武他發(fā)現(xiàn)兩壯漢在捶打一個老漢是提刀斬殺了兩個壯漢,開始逃亡生活,因饑餓難耐,于是和粉做成了煎餅秦燴”包入并想著如果有醬想必滋味更好,老取名“煎餅裹著老衛(wèi),名字就讀成了“煎餅果這就是煎餅果子的前身。
個提直九聲千,勞歷適鐵。
擴展資料:
關(guān)于煎餅的故事:
關(guān)于煎餅在山東還有一個歷史故事。說是當(dāng)初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經(jīng)常被曹軍殺的四散而逃,有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間,因為做飯的炊具丟失,諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。
到產(chǎn)著家化自還些數(shù)想,象做收單斗元非感便親。
煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。說起煎餅果子大家就會想起山東或者天津,這兩個地方的煎餅果子不僅美味,而且有著久遠的歷史,不過哪一個地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。
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