想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于包粽子糯米泡幾個小時方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于包粽子糯米泡幾個小時方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

包粽子的糯米泡的越久越好，但最少也要泡3個小時。

正確的做法是用溫水浸沒糯米，米水比例為一比二最適宜，每天換2~3次水，浸泡幾天后再包粽子，由于細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。

只要每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水后暴露于空氣中，米粒就會粉化。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。