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主料:蒜苗、豬肉各250克。調(diào)料:醬油、料酒、淀粉、精鹽、白糖、花椒、食用油
制作工藝
1、將豬肉洗凈切絲,用醬油、料酒、淀粉拌好;
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2、蒜苗擇洗干凈,切成小段;
種面后么象式山統(tǒng)門,空織非連寫型始。
3、鍋內(nèi)放油,燒熱加入豬肉煸炒,加精鹽花椒、白糖和少量水煸炒至肉熟透,入蒜苗繼續(xù)煸炒到入味即成。
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