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第一種:蘸著芝士吃,夾一塊雞肉在芝士醬里滾一圈,均勻的裹上芝士,這樣雞肉的嫩,芝士的甜香讓你得到雙重滿足。第二種:搭配番茄辣椒醬、芥末蛋黃醬、韓疏醬這三種醬汁一起吃,每一種蘸醬都是不同的風味,根據(jù)自己口味來。第三種:分米雞拌飯這種吃法也很棒,雪白晶瑩的米飯,浸透了雞肉的湯汁,濃郁又香甜。
分米雞是韓國的一道美食,據(jù)說在韓國相當?shù)氖軞g迎,剛一出道就憑著甜甜辣辣的味道俘獲眾多韓國小仙女,在首爾、大邱引發(fā)明星、網(wǎng)紅的火爆打卡。它用分米來計量盤子的規(guī)格,涵蓋了炸雞、薯條、沙拉等眾多美食;通過韓國醬汁,把雞腿肉和粘糕組成CP,烹飪出醬香濃郁的下飯菜肴。
分米雞制作步驟:
原料:雞肉500克;
配料:胡蘿卜一根、土豆一個、年糕10條、白芝麻50g、奶酪50ml;
調(diào)料:生抽15ml、老抽5ml、蜂蜜25ml、耗油5ml、蔥姜
腌制料:鹽小半茶匙、啤酒15ml、黑胡椒20g
1、雞胸肉洗干凈,切成小塊;
2、將胡蘿卜等配料切成相應的小塊;
3、將切好的雞胸肉進行腌制,依次放入鹽、啤酒、黑胡椒腌制10~20分鐘;
4、鍋內(nèi)放油,燒至六成熱時爆香,放入雞肉煸炒到金黃微焦;
5、加入胡蘿卜、土豆、年糕、調(diào)味汁。加半碗水,一茶匙糖,小火燉煮至土豆年糕軟,大火收汁兒即可。
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