當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于自制豆花的做法和配方 如何制作豆腐花方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下自制豆花的做法和配方 如何制作豆腐花詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些自制豆花的做法和配方 如何制作豆腐花相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、黃豆用水泡制2小時(shí)以上，最好隔夜。

2、把泡好的黃豆加入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入水至最低水位線。

3、內(nèi)酯用少量的溫水化開(kāi)，豆?jié){機(jī)程序完成，趁熱過(guò)濾到有內(nèi)酯的保鮮盒中。

4、攪拌均勻后蓋好蓋子，再放入一個(gè)大一點(diǎn)的保鮮盒中保溫，靜置20分鐘后，豆?jié){凝結(jié)成豆花。

5、蔥、姜切碎，準(zhǔn)備好肉餡，把做好的豆花輕輕盛入碗中。

6、鍋中注油，爆香蔥、姜，下入肉餡翻炒至變色，加入一勺豆豉辣醬，繼續(xù)翻炒均勻。

7、把炒好的香辣豆豉肉料澆在豆花上即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。