當下有很多小伙伴對于飯店糖蒜的做法 原來是這樣腌制的方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下飯店糖蒜的做法 原來是這樣腌制的詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些飯店糖蒜的做法 原來是這樣腌制的相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、選用新鮮的蒜頭,紫皮的最好。
2、先剝掉最外面的一層臟的皮。
3、用刀削去頭部,剪掉尾部。
4、繼續(xù)剝皮,直到出現(xiàn)蒜瓣即可。這樣剝出來的蒜頭非常干凈,不用清洗可腌制直接腌制。
5、準備好所有腌制的材料,紅糖弄碎一點可以縮短煮制時間,用鋸齒刀切比較容易。
6、把腌制材料全部倒入鍋中煮開,糖融化即可。不用煮時間長,煮好后晾涼。
7、準備干凈的玻璃密封罐,保證無油無水。把蒜頭碼放在里面,大一點蒜頭可以扳成兩塊方便擺放。
8、最后倒入晾涼的糖醋汁,蓋上蓋子貼上制作標簽,放陰涼干燥處保存。腌制兩周就可以開吃了哦。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。