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1、一個(gè)雞蛋、20克綿白糖,喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母,攪拌均勻。
2、攪拌均勻后加面粉、普通面粉就可以,準(zhǔn)備和面。
3、先用筷子攪拌、如圖。最后用手揉成面團(tuán)。
4、面開了,這個(gè)樣子、蜂窩狀就是面開了,就可以開始做了。
5、把面取出來(lái)揉幾分鐘,把里面氣排出。
6、電飯煲抹一層食用油,把餅放里面,蓋蓋子按煮飯鍵,一兩分鐘它就會(huì)跳閘。
7、跳閘后打開鍋蓋、把餅翻個(gè)身,再蓋蓋子按煮飯鍵,再跳閘后保溫20分鐘,就可以出鍋了。
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