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粽子加熱可使用水煮、微波爐加熱、煎鍋加熱以及蒸鍋加熱等方法。其中水煮是最常見的加熱方式,在鍋內加入清水,水面要沒過粽子,加熱8~10分鐘的時間即可食用。微波爐加熱的時間較短,只需5分鐘時間粽子便可熟透。無論采用哪一種加溫方式,都務必將粽子熱透才能食用。
此外,常溫下的隔夜粽子不可以吃。一般來說,煮熟的粽子在常溫下很容易變質,一旦食用了變質的粽子,容易造成胃腸道異常,進而誘發(fā)相關病癥。家中如果有煮熟的粽子,在當天吃不完的情況下,需將熟粽子放入冰箱保存。待下次食用時,解凍上鍋蒸后食用,切不可吃常溫下保存的隔夜熟粽子。
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