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1、胡蘿卜、青椒、香菜、姜切絲, 香蔥切丁。
2、油條對(duì)半撕開后切成一口一個(gè)的小塊兒?;鶉r汆水變色后剝掉殼備用。事先調(diào)個(gè)汁。
3、油鍋燒熱后撒入將死,大火爆炒出香味,放入胡蘿卜、青椒絲翻炒至微微變色。
4、將蝦仁倒入鍋中,一起翻炒均勻后。
5、然后放入調(diào)好的汁!大火熬汁粘稠后!放入油條和香菜、香蔥!!快速翻炒均勻立刻出鍋!
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