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1、肉切絲,加入鹽、淀粉、水之后揉散。把醬油、醋、白糖、花椒、泡姜泡椒、大蒜準備好。
2、熱油,肉絲下鍋翻炒2分鐘后撈出。
3、加入事先調(diào)好的調(diào)料汁,再倒入肉絲翻炒均勻,加雞精。
4、最后加點醬油即可出鍋。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。