當(dāng)下有很多小伙伴對于包面怎么包 這樣做實(shí)在美味方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下包面怎么包 這樣做實(shí)在美味詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些包面怎么包 這樣做實(shí)在美味相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、將肉剁成肉糜,像餃子餡一樣,剁的時候放入適量生姜在肉里面,一起剁,姜的味道能融合到肉里,去腥。
2、將剁好的肉餡放到一個大碗里,加入切好的小蔥,拌勻。
3、加入鹽,雞精,胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,調(diào)料比例應(yīng)合適,最后加入適量的菜籽油或香油,使肉變得潤滑有光澤,會使肉餡吃起來更香。
4、將一小坨肉餡放在面皮上,對折,肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
5、再將底部的兩邊對折,輕微卷起,手法要輕柔。
6、再將兩邊的面皮壓緊,就完成了。
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