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1、鴨血的含鹽量高，氮的含量也就高，會造成腎臟代謝異常，同時也會引響身體的酸堿值。

2、鹽攝入量高，皮膚容易乾燥( 手指或指甲接縫處或末稍皮膚容易脫皮或乾燥 )，易口渴等。

3、氮攝入量高，容易導(dǎo)致尿蛋白高，尿黃，腥臊味重，如果喝水少，還會有有泡泡。

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