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1、材料:主料:大米面300g、面粉200g。輔料:小棗適量、葡萄干適量、發(fā)酵粉適量。
2、步驟:準(zhǔn)備大米粉,面粉,小棗;小棗洗凈煮熟;煮好的小棗,洗干凈的葡萄干;在米面中,放適量發(fā)酵粉;加熱水耠勻,蓋蓋發(fā)酵40分鐘;發(fā)酵好了;倒入葡萄干,小棗;充分?jǐn)噭?;裝鍋,鍋底水開后,隔水蒸20分鐘,關(guān)火;蒸好的米糕,散熱;切成塊,就可以吃。了
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