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1、微壓電飯煲。相較于普通電飯煲,微壓電飯煲的密封性更好,能夠有效地減少熱量的損失,提高機(jī)器的熱效率,蒸出的米飯口感也更加香甜。
2、內(nèi)膽。內(nèi)膽是電飯煲的內(nèi)部鍋體,其表面的涂層,是和米飯直接接觸的部分,直接關(guān)乎我們的飲食健康。內(nèi)膽的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)不同,對(duì)米飯口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作用也不一樣。
3、不必貪圖大容量。在購(gòu)買時(shí),一定要理性消費(fèi),千萬(wàn)不要聽售貨員說(shuō)大容量的電飯煲質(zhì)量更好就輕信了。實(shí)際上,家庭人口不多,買大容量電飯煲,反而使得米飯的口感大大折扣,因?yàn)橹箫垥r(shí)加入米的量不多,會(huì)使得薄薄一層的米鋪在鍋底上,很容易糊鍋,顯而易見,口感肯定不好。
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