當下有很多小伙伴對于關(guān)東煮和麻辣燙的區(qū)別 關(guān)東煮和麻辣燙有什么不同方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下關(guān)東煮和麻辣燙的區(qū)別 關(guān)東煮和麻辣燙有什么不同詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些關(guān)東煮和麻辣燙的區(qū)別 關(guān)東煮和麻辣燙有什么不同相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　起源地不同，關(guān)東煮來源于日本關(guān)東地區(qū)，而麻辣燙起源于四川省樂山市牛華鎮(zhèn);吃法不同，麻辣燙是將半熟的菜品端上桌，自燙自食，而關(guān)東煮是穿上竹簽煮在鍋里，然后放入湯杯中食用;口味不同，麻辣燙多以麻、辣、咸為主，而關(guān)東煮以清淡、咸鮮為主。

　　關(guān)東煮和麻辣燙的區(qū)別

　　區(qū)別一：起源地不同

　　關(guān)東煮是從日本傳入中國的，關(guān)東煮來源于日本關(guān)東地區(qū)，“關(guān)東煮”也因此而得名。而麻辣燙源于四川省樂山市牛華鎮(zhèn)，是當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)特色小吃，隨后流傳開來;川渝地區(qū)人民本來就能吃辣，因此發(fā)明了這種吃法。

　　區(qū)別二：吃法不同

　　關(guān)東煮主要是講食物用竹簽穿起來之后放置在高湯里煮著，需要食用的時候取到湯杯里食用。而麻辣燙本來是將半熟的食物端上桌，自己燙來自己吃。

　　但是隨著麻辣燙的流傳，其他地區(qū)將麻辣燙進行了改良。后來就變成了將所有菜品煮到一起，放進碗里端出來吃，因此川渝地區(qū)有了很多麻辣燙店。

　　區(qū)別三：口味不同

　　關(guān)東煮主要是以清淡和咸鮮適中為主，在高湯里基本上看不到辣椒，只是感覺湯很濃。但是麻辣燙就是以麻、辣、咸為主要口味，還可以根據(jù)自己的喜好選擇辣味程度。

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