當(dāng)下有很多小伙伴對于菜芯怎么做好吃 菜芯的做法方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下菜芯怎么做好吃 菜芯的做法詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些菜芯怎么做好吃 菜芯的做法相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、先把新鮮菜心擇好,只要尾巴那一截比較嫩的.放入水中洗,注意水中放一勺鹽,這樣洗得干凈些.等待6-7分鐘,然后撈起再過一次水.撈出.
2、在等待的同時(shí)我們把配料準(zhǔn)備好,姜、蒜切茉.
3、把鍋洗干凈,開火把鍋燒干,里面不能有水.倒油一定要多放些油,因?yàn)榍嗖藳]油就不好吃.油燒熱把油往鍋里周圍弄一下,保證鍋里都粘到了油.
4、在燒鍋燒油的同時(shí),我們把菜心的根部和根部尾部和尾部放整齊.然后把菜心的根部放入油中開大火炒,先把菜心主干部分煮熟,大家都知道主干部最難熟.一定要翻動(dòng)哦.
5、炒至1-2分中放入姜蒜茉,再放入適量食鹽翻炒.記住不能炒太久,不然葉子變黃就不好吃了哦而且還會(huì)營養(yǎng)流失.
6、翻炒片刻后放味精或雞精翻炒一下.關(guān)火盛入碗中.就搞定啦.是不是吃起來很可口呢。
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