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          黃燜雞做法最簡單做法步驟竅門(黃燜雞的做法 黃燜雞的制作小技巧)

          2022-07-27 21:34:02來源:
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          當(dāng)下有很多小伙伴對于黃燜雞的做法 黃燜雞的制作小技巧方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下黃燜雞的做法 黃燜雞的制作小技巧詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些黃燜雞的做法 黃燜雞的制作小技巧相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。

          1、從超市買來一個(gè)大雞腿,洗干凈,切成均勻的小塊

          2、鍋里放水加熱,把切好的雞塊倒入水里,在水快開的時(shí)候,加入一小勺食用油

          3、在水開的時(shí)候,會煮出血沫,然后把雞塊撈出,用清水洗干凈備用

          4、取一個(gè)干凈的鍋,加熱,然后把雞塊倒入鍋里翻炒,同時(shí)在加入一勺食用油

          5、把蔥切成蔥段,姜切成姜片,同時(shí)取適量的花椒,八角,干辣椒一同放到鍋里翻炒

          6、接下來,分別向鍋里加入一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油

          7、不停用鍋鏟翻炒,直到雞肉上色,在加入適量的水,水最好莫過雞肉,水開以后,加入適量的鹽,雞精,白糖,十三香

          8、接下來用鍋鏟攪拌均勻,讓作料充分溶解,同時(shí)把事先準(zhǔn)備好的香菇加入到鍋里,蓋上鍋蓋,煮20分鐘

          9、把白菜洗凈切塊,豆皮切絲,虎皮辣椒洗凈切塊,在20分鐘以后,打開鍋蓋,把這些配菜一同放到鍋里

          10、最后蓋上鍋蓋,再煮5分鐘就可以出鍋了,這樣一道美味的家常版黃燜雞就做好了,在配上一碗米飯,味道真是棒極啦!

          本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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