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　　死面可以做水煎包，死面活面都可以做水煎包。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江蘇、山東、臺灣、廣東、香港和澳門地區(qū)常見的點心，有一層薄薄的面粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等，廣東水煎包加入蝦仁，臺灣水煎包加入高麗菜。距今已有500多年的歷史，起源于山東利津縣，現(xiàn)主要以博興縣喬莊鎮(zhèn)出名，多分布于博興縣東北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　明清時期，這里是海河陸路的交匯中樞和著名商埠，商賈云集，店鋪林立，獨具特色的水煎包應運而生。臺灣的水煎包二次大戰(zhàn)后由中國大陸帶入并演變成當?shù)乜谖丁Ｋ灏诟写喽挥?，香而不膩，味道鮮美極致。

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