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1、主料:三文魚(yú),黃豆醬。
2、鍋燒熱,放入油燒熱。
3、放入黃豆醬炸香。
4、在放入蔥姜,干辣椒炸香。
5、把三文魚(yú)放入黃豆醬上。
6、倒入黃酒、米醋,放少許糖,味精。
7、在放入抹過(guò)魚(yú)的水燒開(kāi)。
8、用中小火燉至剩少許湯汁即可。
9、把做好的三文魚(yú)裝入盤(pán)里即可食用。
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