當(dāng)下有很多小伙伴對于啤酒鴨的做法 鴨肉怎么煮好吃方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下啤酒鴨的做法 鴨肉怎么煮好吃詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些啤酒鴨的做法 鴨肉怎么煮好吃相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、準(zhǔn)備好原材料

2、鴨肉冷水下鍋，加入姜片，大火煮開焯一下再瀝干水

3、燒熱鍋，放少許油，下入焯過的鴨肉翻炒

4、將鴨肉表面的油脂翻炒出來，炒得表面微微發(fā)黃時加入姜片和大料繼續(xù)翻炒

5、翻炒幾下后加入冰糖

6、再加入適量的醬油繼續(xù)翻炒，直至鴨肉表面上色

7、加入大罐啤酒，沒過所有的鴨肉

8、大火煮開，轉(zhuǎn)為小火煮上三十分

9、加入青椒，翻炒均勻后大火收汁

10、最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可

11、盛入小煲中，再配上啤酒，好美味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。