當下有很多小伙伴對于燕窩熬制方法,燕窩熬煮方法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下燕窩熬制方法,燕窩熬煮方法詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些燕窩熬制方法,燕窩熬煮方法相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、食材:燕窩 2盞、冰糖 15克、純凈水 適量。
2、方法/步驟:將燕窩放入容器中,向其加入純凈水,泡發(fā)6至8小時 ,中途換一次水,等待7小時即可。挑出眼窩中的燕毛,將眼窩撕成條,進一步挑去雜質(zhì),將其清洗干凈,過濾;放入隔水燉盅,加純凈水,略沒過燕窩,向燉壺中加水,即可開始燉制,設置時間燉制40分鐘,最后5分鐘時加入冰糖。燉至冰糖融化,燕窩軟糯即可。
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