當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于豬肚雞火鍋的做法 烹飪技藝分享方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下豬肚雞火鍋的做法 烹飪技藝分享詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些豬肚雞火鍋的做法 烹飪技藝分享相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、雞洗干凈。

2、白胡椒粒適量。

3、裝入調(diào)料袋，用刀板拍碎，倒三分之一出來(lái)，一會(huì)兒放入豬肚。

4、蔥，姜，紅棗，勾芡，準(zhǔn)備好。

5、雞塞入豬肚，口子用線(xiàn)縫住，三個(gè)口都要封住。

6、冷水下鍋，加入姜，蔥，幾顆花椒，料酒焯水。

7、大火煮開(kāi)出現(xiàn)浮沫馬上關(guān)火，取出豬肚。

8、加入姜，蔥，紅棗，白胡椒調(diào)料包，少量料酒，白醋。

9、大火煮開(kāi)，小火蓋蓋子煮一個(gè)半小時(shí)。最后20分鐘放入枸杞。

10、關(guān)火后把豬肚雞撈出。

11、放至常溫，豬肚切絲，雞斬塊。由于我跟老公兩個(gè)人吃不完，豬肚一半留起來(lái)，明天炒酸菜。

12、準(zhǔn)備好其他食材。

13、開(kāi)動(dòng)！?。∠仁⒁煌霚认?，真好！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。