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1、生活習性不同:大雁屬于大型遷徙候鳥,體型苗條,喜歡生活在大型溪流、水庫邊;而鵝是由野生鴻雁或灰雁馴化雜交而來,屬于家禽,體型龐大,不具備飛翔能力。2、肉色不同:大雁的肉是暗紅色的,而鵝肉是鮮紅色的。3、食性不同:大雁是草食性動物,鵝是雜食性動物。
大雁和鵝有什么不同
一、大雁
大雁又稱野鵝,大型候鳥,屬于國家二級保護動物。大雁熱情十足,能給同伴鼓舞,用叫聲鼓勵飛行的同伴。大雁屬鳥綱,鴨科,是雁亞科各種類的通稱。中國常見的有鴻雁、灰雁、豆雁、白額雁等。雁隊成6只,或以6只的倍數(shù)組成,雁群是一些家庭,或者說是一些群的聚合體。
大雁是出色的空中旅行家。每當秋冬季節(jié),它們就從老家西伯利亞一帶,成群結(jié)隊、浩浩蕩蕩地飛到我國的南方過冬。第二年春天,它們經(jīng)過長途旅行,回到西伯利亞產(chǎn)蛋繁殖。大雁的飛行速度很快,每小時能飛68~90公里,幾千公里的漫長旅途得飛上一兩個月。
二、鵝
鵝是食草禽,全身都是寶。鵝肝是高等餐桌的美味,鵝肉營養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸,價值敢與羊肉相媲美。鵝作為水禽,天性喜水,每天有1/3的時間是在水中,習慣了在水中嬉戲、覓食和求偶交配,因此鵝場應建立在有良好水源、寬闊水域的環(huán)境下,尤其以溝、湖、河等流動水域最好。
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