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　　桃子是屬于堿性食物的。桃子在未成熟時是酸性的，但在完全成熟后則是堿性的。食物的酸堿，并不是憑口感，而是食物經(jīng)過消化吸收之后在體內(nèi)吸收代謝后的結(jié)果。桃子產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)，所以說桃子屬于熱性的堿性水果。

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